甲方：上海市某知名餐厅（以下简称“甲方”）
注册地址：上海市xxxxxxx
法定代表人：xxxx

乙方：xxxxxxx企业管理有限公司（以下简称“乙方”）
注册地址：上海市xxxxxxx
法定代表人：xxxx

鉴于甲方希望委托乙方对其餐厅进行全面的运营管理，双方经友好协商，达成如下协议，以共同遵守。

一、协议目的
本协议旨在明确甲方与乙方之间的权利和义务，确保餐厅的正常运营和市场竞争力的提升，实现双方的经济利益最大化。

二、双方权利与义务
1. 甲方的权利与义务
（1）甲方有权对乙方的管理工作进行监督，要求乙方提供定期运营报告。
（2）甲方应按时支付乙方管理费和其他约定费用。
（3）甲方需提供餐厅的相关设施、设备及经营所需的基础条件。
（4）甲方应配合乙方的各项工作，包括但不限于员工招聘、培训及市场推广等。
（5）甲方有权随时提出对乙方的管理建议及意见，并要求乙方予以配合。

2. 乙方的权利与义务
（1）乙方负责餐厅的全面运营管理，包括但不限于菜单设计、人员培训、市场推广、财务管理等。
（2）乙方有权根据市场需求和经营情况调整运营策略，并及时向甲方汇报。
（3）乙方应定期向甲方提供运营报告，包括经营数据分析、市场反馈及改进建议。
（4）乙方需保证餐厅遵循相关法律法规，并负责编制并实施卫生、安全、消防等管理制度。
（5）乙方有权根据自身管理需要，自主招聘和辞退员工，但应事先与甲方沟通。

三、合同条款
1. 合同期限
本协议自签署之日起生效，期限为三年，期满后如需续约，双方应至少提前三个月书面通知对方。

2. 管理费用
（1）甲方应按月向乙方支付管理费用，具体金额为每月人民币xx万元。
（2）如甲方未能在约定时间内支付费用，应支付逾期金额的每日千分之五作为违约金。

3. 盈利分配
甲方与乙方的利润分配采用合作模式，具体分配比例为甲方xx%，乙方xx%。利润计算方式应依据 audited 账目，利润分配每季度结算一次。

4. 服务内容
（1）乙方负责制定年度运营计划，包括市场推广活动、客户满意度调查与提升等。
（2）乙方应负责员工的招聘、培训与考核，确保员工素质符合甲方的标准。
（3）乙方将负责采购、库存管理与财务报表的编制。

四、保密条款
双方承诺，对在本协议履行过程中获知的商业机密及其他保密信息予以严格保密，未经对方书面同意，不得向任何第三方透露。

五、违约责任
1. 甲方若未按约定向乙方支付费用，乙方有权暂停服务，并要求赔偿因此造成的损失。
2. 乙方若未能达到约定的经营目标或因管理失误造成甲方经济损失，需承担相应的赔偿责任，赔偿金额不超过甲方因乙方原因造成损失的实际金额。
3. 无论因何原因解除协议，双方均应承担各自由于解除协议造成的经济损失，另一方有权要求赔偿。

六、合同的变更和解除
1. 本协议如需变更，需经双方书面协商一致，并签署书面变更协议。
2. 如一方严重违反本协议的条款，另一方有权解除本协议，并要求违约方承担违约责任。

七、争议解决
本协议的订立、履行及解释均适用中华人民共和国法律。因本协议产生的争议，首先应通过友好协商解决；协商不成的，任何一方可以向甲方所在地人民法院提起诉讼。

八、合同生效
本协议自双方签字盖章之日起生效，具有法律效力，双方应各自保留一份正本作为证明。

本协议一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。
甲方（签字）：
乙方（签字）：

日期：
地点：