甲方（委托方）：___________（以下简称“甲方”）
地址：______________
联系方式：______________

乙方（受托方）：___________（以下简称“乙方”）
地址：______________
联系方式：______________

鉴于甲方希望在城市中心开设一家高端餐饮店，并委托乙方提供该餐饮店的经营管理服务，双方在平等、自愿的基础上，就餐饮店的经营管理服务及业绩分成达成如下协议：

一、协议目的
本协议旨在明确甲乙双方在城市中心高端餐饮店的经营管理服务及业绩分成的权利和义务，以促进餐饮店的成功运营和利益分配。

二、双方权利和义务
1. 甲方的权利和义务
1.1 甲方有权监督乙方的经营管理活动，确保其符合本协议约定及相关法律法规。
1.2 甲方应向乙方提供必要的经营资质、资金以及场地的支持。
1.3 甲方应按约定时间向乙方支付业绩分成的款项。
1.4 甲方有权对餐饮店的经营战略和重大决策进行审定。

2. 乙方的权利和义务
2.1 乙方应负责餐饮店的日常经营管理，包括但不限于人员招聘、培训、菜单制定、市场推广等。
2.2 乙方应确保餐饮店的经营活动符合国家法律法规和行业标准，维护餐饮店的品牌形象。
2.3 乙方有权按合同约定向甲方收取业绩分成，并定期提交经营报表。
2.4 乙方应按时向甲方反馈经营状况，重大事项需及时报告。

三、合同条款
1. 合同期限
本合同自_______年____月____日起生效，合同期限为______年，到期后如需续签，双方应提前三个月协商决定。

2. 服务内容
乙方应提供的服务包括但不限于：
2.1 餐饮店日常运营管理，确保正常营业。
2.2 开展市场调研及竞争分析，制定并实施营销策略。
2.3 负责制定合理的餐饮价格，确保盈利能力。
2.4 定期对员工进行培训，提升服务水平和顾客满意度。

3. 业绩分成
3.1 餐饮店的业绩分成方案为：
- 合同生效后前六个月，甲方享有净收益的______%；乙方享有净收益的______%。
- 六个月后，甲方享有净收益的______%；乙方享有净收益的______%。
3.2 业绩分成的结算周期为每月一次，乙方应在每月结束后的________个工作日内向甲方提交业绩报表，并支付甲方应得的分成款项。

4. 成本和支出
4.1 餐饮店的日常经营所需的各项费用，包括但不限于租金、水电费、人员工资等，应由乙方负担。
4.2 甲方在合同签署时应提供初期的经营资金支持，并在必要时给予进一步支持。

四、违约责任
1. 如一方违反本合同约定，导致对方损失的，应承担相应的赔偿责任。
2. 若乙方未能按时提交经营报表或支付业绩分成，甲方有权收取逾期付款的违约金，金额为逾期金额的______%。
3. 若甲方未按时支付业绩分成，乙方有权要求甲方支付逾期金额的______%作为赔偿。

五、合同的变更和解除
1. 本合同的任何变更必须经双方书面一致同意。
2. 如因不可抗力导致一方无法履行合同义务，受影响方应及时通知对方，并采取合理措施减轻损失。
3. 任一方在合同履行过程中严重违反合同条款，导致合同目的无法实现，另一方有权解除合同并要求赔偿损失。

六、争议解决
1. 双方在履行本合同过程中如发生争议，应友好协商解决。
2. 如协商无果，任何一方有权向甲方所在地人民法院提起诉讼。

七、其他条款
1. 本合同一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。
2. 本合同自双方签字盖章之日起生效。
3. 本合同未尽事宜，双方可另行协商，并形成书面补充协议。

甲方（签字）：_________ 日期：_______年___月___日
乙方（签字）：_________ 日期：_______年___月___日