甲方：高端酒店有限公司
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乙方：西餐餐饮管理有限公司
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鉴于甲方为高端酒店，计划开展西餐厅业务，并希望委托乙方进行年度运营管理，双方就此达成以下协议：

第一条 合同目的
本协议旨在明确甲乙双方在西餐厅年度运营管理中的权利和义务，并保障双方在合作过程中的合法权益。

第二条 合同期限
本协议自签署之日起生效，合同期限为一年，自__________年______月______日起至__________年______月______日止。

第三条 双方义务
1. 甲方的权利与义务：
1.1 甲方有权对西餐厅的经营活动进行监督和检查；
1.2 甲方应提供西餐厅所需的场地、设备及相关设施，并确保其安全和正常运转；
1.3 甲方应按协议约定及时支付乙方的服务费用；
1.4 甲方有权对乙方的运营策略提出建议和意见。

2. 乙方的权利与义务：
2.1 乙方负责西餐厅的全面运营管理，包括但不限于市场推广、菜单设计、人员管理、食品安全等；
2.2 乙方应保持西餐厅的良好形象，确保提供高标准的服务和餐饮质量；
2.3 乙方应每月向甲方提交运营报告，及时反馈经营情况及存在的问题；
2.4 乙方在合同期间不得擅自转让合同权利和义务。

第四条 服务费用及支付方式
1. 服务费用：根据双方协商确定，乙方每月应收取管理服务费为人民币______元整。
2. 支付方式：甲方应在每月的______日前将服务费支付给乙方指定账户。
3. 如果甲方未能在约定时间支付服务费用，应按未支付金额的______%支付滞纳金。

第五条 经营管理
1. 乙方应依据市场需求和甲方的要求，进行西餐厅的菜品设计和价格制定，确保满足球员不同的消费需求。
2. 乙方负责招聘、培训和管理西餐厅员工，确保员工持证上岗，并定期组织员工培训。
3. 乙方须保证西餐厅的食材新鲜，且符合国家食品安全标准，同时配合甲方做好食品安全检查工作。

第六条 设备维护与管理
1. 甲方有责任确保西餐厅的基础设施、设备的完整与正常运转，乙方有权要求甲方对存在的设施缺陷进行维修和整改。
2. 乙方在使用甲方提供的设备过程中，应妥善使用和维护，如因乙方使用不当造成设备损坏，乙方应负责修理或赔偿。

第七条 绩效考核
双方约定每季度对西餐厅的经营情况进行绩效考核，考核指标包括但不限于：客户满意度、销售额、成本控制、员工流失率等，依据考核结果进行后续年度的服务费用调整。

第八条 违约责任
1. 若甲方未按约定支付费用，乙方有权暂停服务，直至甲方支付完毕为止；因服务暂停造成的损失由甲方承担。
2. 若乙方未能按约定履行合同义务，甲方有权要求乙方限期整改，逾期未整改的，甲方有权解除合同并要求乙方赔偿因此产生的损失。
3. 因不可抗力因素导致无法履行合同的，双方应及时协商处理。

第九条 合同的变更与解除
1. 双方协商一致，可以对本合同进行变更或解除，变更或解除的协议应以书面形式确认。
2. 任一方严重违反合同条款，另一方有权终止合同，并要求违约方承担相应的损害赔偿责任。

第十条 法律适用与争议解决
本合同适用中华人民共和国法律。如发生争议，双方应友好协商解决，协商不成的，可向甲方所在地人民法院提起诉讼。

第十一条 其他
1. 本协议未尽事项，双方可另行协商确认。
2. 本协议一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。

甲方（签字）：______________ 日期： ______年____月____日
乙方（签字）：______________ 日期： ______年____月____日