甲方（餐厅所有者）：____________________
地址：____________________
法定代表人：____________________
联系电话：____________________

乙方（经营管理方）：____________________
地址：____________________
法定代表人：____________________
联系电话：____________________

鉴于甲方拥有某城市内的一家高档餐厅，现将餐厅的经营管理权交由乙方，双方本着平等、自愿、公平、诚信的原则，达成如下协议：

一、协议目的
本协议旨在明确双方的权利和义务，确保餐厅的正常经营管理，提高服务质量与经济效益。

二、权利和义务
1. 甲方的权利与义务
（1）甲方享有餐厅经营收益的分配权。
（2）甲方应提供必要的经营场所、设施及设备并确保其合规性。
（3）甲方应协助乙方办理餐厅所需的相关营业执照及许可证。
（4）甲方有权对乙方的经营管理行为进行监督，提出合理建议。
（5）甲方负责餐厅的日常维修和保养，确保设施的正常使用。

2. 乙方的权利与义务
（1）乙方负责餐厅的日常经营管理，包括员工招聘、培训、考核等。
（2）乙方有权制定餐厅的经营计划，合理设置菜单及定价。
（3）乙方应按月向甲方报送经营情况及财务报表。
（4）乙方需遵守法律法规及餐厅运营规范，保证服务质量。
（5）乙方应妥善保管餐厅的财务及经营资料，任何财务损失由乙方承担。

三、合同条款
1. 合同期限
本合同自双方签署之日起生效，期限为____年，合同期满后可根据双方意愿进行续签。

2. 利润分配
（1）乙方按照餐厅经营利润的___%分成给甲方，乙方保留其经营利润的___%。
（2）利润分配应于每月底进行清算，甲方应在收到乙方报告后___日内付款。

3. 经营费用
（1）乙方负责餐厅日常运营所需的所有费用，包括但不限于人员薪资、水电费、原材料采购等。
（2）甲方对固定资产的折旧与相关税费由甲方承担。

4. 运营管理
（1）乙方应保持餐厅的良好运营，确保满足顾客的需求。
（2）乙方应定期进行市场调查，了解行业趋势，制定合理的经营策略。

5. 知识产权
餐厅名称、商标、菜品配方等所有知识产权归甲方所有，乙方在经营过程中不得私自使用或转让。

四、违约责任
1. 甲方或乙方有违约行为的，应承担相应的违约责任。
（1）若甲方未按时支付利润分配，需向乙方支付逾期违约金，标准为每日____%。
（2）若乙方未能达成约定的经营业绩或违规操作，甲方有权解除合同，并要求乙方承担因违约给甲方造成的经济损失。

2. 因不可抗力导致的一方违约，不承担违约责任，但应及时通知对方并提供证明文件。

五、合同生效条件
本协议自双方签字盖章之日起生效，任何修改及补充应书面形式经双方确认。

六、争议解决
因本合同引起的争议，应友好协商解决；若协商不成，双方可提交____________法院进行诉讼。

七、其他条款
1. 本协议一式两份，甲、乙双方各执一份，具有同等法律效力。
2. 本协议未尽事宜由双方协商解决，必要时可签署补充协议。
3. 双方在执行本合同过程中，发生变更、解除的，须提前___日书面通知对方。

甲方（签字）：_____________
日期：____年__月__日

乙方（签字）：_____________
日期：____年__月__日