甲方：____________________（以下简称“甲方”）
地址：____________________
法定代表人：____________________

乙方：____________________（以下简称“乙方”）
地址：____________________
法定代表人：____________________

根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规，甲乙双方在平等、自愿、诚实信用的基础上，就乙方对甲方在城市中心高端餐厅的运营和管理事宜达成如下协议：

一、协议内容

1. 目的
本协议旨在明确甲乙双方在高端餐厅运营管理中的权利与义务，确保餐厅的正常运营及服务质量，推动餐厅品牌的提升与市场竞争力。

2. 餐厅概况
餐厅名称：__________________________________
餐厅地址：__________________________________
餐厅经营类型：高端餐饮，提供中西餐、美酒等
经营面积：_________平方米

二、甲方的权利与义务

1. 甲方权利
（1）对乙方的运营管理提出合理的要求与指导；
（2）定期检查餐厅的经营情况，监督乙方的工作，确保其符合甲方的品牌形象和服务标准；
（3）在甲方提供的资源框架内，要求乙方提供运营报告，进行数据分析；
（4）如乙方未能履行协议约定，甲方有权终止合同并要求乙方承担相应的违约责任。

2. 甲方义务
（1）为乙方提供餐厅运营所需的基本设施、设备和必需的工作环境；
（2）向乙方提供必要的品牌指导及培训资源，协助乙方提升员工的服务水平和专业技能；
（3）协调处理与经营过程中涉及的法律问题，保障乙方的合法权益；
（4）按约定及时支付乙方的管理费用。

三、乙方的权利与义务

1. 乙方权利
（1）在符合甲方要求的前提下，独立进行日常运营及管理；
（2）享有餐厅内经营所需的各项资源，并要求甲方提供必要支持；
（3）有权根据市场变化调整菜品、定价以及活动方案，需提前向甲方报备；
（4）如甲方未能履行协议约定，乙方有权要求甲方负责相应的违约责任。

2. 乙方义务
（1）严格执行甲方的品牌标准及运营手册，确保餐厅的服务质量；
（2）定期向甲方报送运营报告与财务状况，反映业务进展；
（3）妥善管理餐厅员工，确保员工遵守公司规章制度及培训要求；
（4）负责餐厅的日常管理与营销活动，保障客户的用餐体验；
（5）处理餐厅运营中产生的所有法律责任及风险。

四、合同条款

1. 合同期限
本合同自双方签字之日起生效，有效期为_______年，至_______年_____月_____日止。
在合同期满前_______个月，任一方欲终止合同，须书面通知对方，合同将自动延续_______年，除非提前终止。

2. 管理费用
乙方的管理费用为________元（人民币），按月支付。甲方应在每月____日之前将管理费用支付至乙方指定账户。
如甲方逾期付款，需按逾期金额的______%支付违约金。

3. 经营目标
乙方应每季制定营收目标及计划，并与甲方进行沟通。未达成经营目标的，乙方需提出改进方案并在______天内提交给甲方。

4. 保密条款
双方均应对在协议履行过程中知悉的商业机密及其他未公开信息予以保密，未经对方书面同意，不得向第三方泄露。

五、违约责任

1. 若甲方或乙方违反本协议的任何条款，违约方须向守约方支付合同总金额______%的违约金，且责任方应赔偿因违约所造成的所有损失。

2. 如乙方由于自身原因，无法履行协议约定的服务及管理作业，甲方有权在书面通知后终止合同，并要求乙方承担相应的损失赔偿责任。

3. 发生不可抗力事件时，受影响方应在事件发生后______日内书面通知对方，双方可协商决定是否继续履行合同。

六、合同生效条件

本合同自双方签字并盖章之日起生效。未尽事宜由双方友好协商解决；如协商不成，任何一方可向合同签署地人民法院提起诉讼。

七、其他约定

1. 本协议经双方协商一致后可进行修改，修改内容应以书面形式确认。
2. 本协议正本一式两份，甲、乙双方各执一份，具有同等法律效力。

本协议经甲乙双方代表签字后生效，签字代表应为双方的法定代表人或授权代表。

甲方（签章）：____________________
乙方（签章）：____________________
日期：_______年_____月_____日
地点：____________________