甲方：__________（以下称“甲方”）

乙方：__________（以下称“乙方”）

根据《中华人民共和国合同法》及有关法律法规，甲乙双方经过友好协商，达成如下协议，以便共同遵守。

第一条 合同目的

本协议旨在明确甲方与乙方之间在城市中心新开餐厅的经营管理与服务过程中的权利与义务，维护双方的合法权益，确保餐厅的顺利运营。

第二条 合同范围

1. 餐厅名称：______
2. 餐厅地址：______
3. 餐厅性质：______
4. 餐厅经营项目：_______（如中餐、西餐、快餐等）
5. 经营规模：_______（如座位数、营业面积等）

第三条 双方的权利与义务

1. 甲方的权利与义务
1.1 甲方有权对餐厅的经营管理进行监督。
1.2 甲方应按时支付乙方约定的管理服务费用。
1.3 甲方负责提供餐厅所需的基本设施与设备。
1.4 甲方应保障餐厅的合法经营，满足安全、卫生等方面的法律法规要求。

2. 乙方的权利与义务
2.1 乙方有权获得甲方提供的支持与协助。
2.2 乙方应负责餐厅的日常经营管理，包括人员招聘、培训、菜单设计、产品定价等。
2.3 乙方应保障餐厅的食品安全，确保符合国家食品安全标准。
2.4 乙方需定期向甲方报告经营状况和财务情况。

第四条 合同条款

1. 合同期限
1.1 本合同有效期为________年，自______年______月______日起至______年______月______日止。
1.2 合同期满后，双方可根据实际情况协商续签。

2. 管理服务费用
2.1 甲方应按照合同约定按月支付乙方管理服务费用，费用为：__________元。
2.2 管理服务费用应于每月的______日前支付，如遇法定节假日，支付日期顺延。

3. 盈利分配
3.1 餐厅的盈利按________（比例）分配给甲方，按________（比例）分配给乙方。
3.2 盈利分配应在每月经营结束后______个工作日内完成。

4. 食品安全和卫生管理
4.1 乙方承诺遵守国家及地方的食品安全法律法规。
4.2 甲方有权对餐厅的食品安全和卫生进行不定期检查，若发现问题可要求乙方限期整改。

5. 营销与宣传
5.1 餐厅的市场营销活动需提前征得甲方同意，乙方可负责日常宣传与推广。
5.2 营销费用由甲方承担，但须提前备案。

第五条 违约责任

1. 甲方违约
1.1 如甲方未按约定支付管理服务费用，乙方有权收取逾期费用，按未支付金额的_______%收取。
1.2 若甲方未履行合同其他条款，乙方可要求甲方赔偿因此造成的损失。

2. 乙方违约
2.1 如乙方未按约定履行经营管理义务，甲方可要求乙方限期整改，如逾期仍未整改，甲方可单方解除合同并要求赔偿。
2.2 若乙方出现重大失误，导致餐厅遭受重大损失，乙方需承担相应的经济责任。

第六条 合同的变更与解除

1. 合同变更
1.1 本合同的任何变更，须经双方书面协商确认。
1.2 因不可抗力因素导致合同无法履行，双方应友好协商，共同处理。

2. 合同解除
2.1 任一方可因对方严重违约解除合同，但需提前______天书面通知对方。
2.2 合同解除后，双方须清算账目，结清款项。

第七条 争议解决

1. 凡因本协议引起的任何争议，双方应首先通过友好协商解决；协商不成时，任一方均可向合同签署地法院提起诉讼。

第八条 合同生效

1. 本合同自双方签字盖章之日起生效。
2. 本合同一式______份，甲乙双方各执______份，具有同等法律效力。

甲方（签字）：______________ 日期：____年__月__日

乙方（签字）：______________ 日期：____年__月__日