本协议由以下双方签订：

甲方（餐厅所有者）：_____________（以下简称“甲方”）

乙方（经营管理者）：_____________（以下简称“乙方”）

鉴于，甲方是优雅餐厅的所有者，具备丰富的餐饮资源和市场潜力；乙方在高端餐饮、宴会服务及零售管理方面具有专业的知识与丰富的经验。为此，双方本着平等互利的原则，达成以下协议：

一、协议目的
本协议旨在明确双方在优雅餐厅经营管理中的权利与义务，以提升餐厅运营效率，实现盈利增长，增强品牌价值。

二、经营范围
1. 乙方应负责优雅餐厅的日常经营管理工作，包括但不限于菜单设计、员工培训、客户服务、市场推广、财务管理等。
2. 乙方可根据市场需求和发展战略，自行决定精致零售产品的品类与进货渠道。
3. 乙方管理范围涵盖高端宴会服务的策划与实施，包括宴会餐饮、场地布置、客户沟通与反馈等。

三、权利与义务
1. 甲方的权利与义务：
（1）甲方应提供餐厅场地、设施及相关基础服务，确保乙方能顺利开展经营活动。
（2）甲方有权定期检查餐厅经营状况，要求乙方提供相关经营报表和业务数据。
（3）甲方应及时支付乙方约定的管理费用，不得无故拖延。
（4）甲方应支持乙方所需的市场推广活动，合理提供资源和支持。

2. 乙方的权利与义务：
（1）乙方应按照合同约定的标准和程序，规范经营管理各项事务，确保餐厅的高品质运营。
（2）乙方有权根据自身经营需要，对餐厅内部管理进行合理调整，但须提前通知甲方。
（3）乙方应负责餐厅服务人员的培训与考核，确保顾客享受到优质服务。
（4）乙方应按时向甲方提交经营报告，汇报经营状况及盈亏情况。

四、管理费用与分成
1. 乙方的管理费用为________元/月，甲方应于每月的____日前支付。
2. 高端宴会服务及精致零售的收入按____%（乙方）与____%（甲方）进行分成，分成金额应于每月的____日前结算。

五、违约责任
1. 若甲方未按约定时间支付管理费用，每延迟一天，需支付逾期金额____%的违约金。
2. 若乙方违反合同约定，未能提供应有的服务质量，应按照服务质量影响程度支付甲方____%的违约金。
3. 任何一方违约，导致合同无法继续履行，守约方有权要求违约方赔偿因此产生的各种损失。

六、合同生效条件
1. 本协议需双方签字盖章后生效。
2. 本合同的有效期为______年，自______年______月______日起至______年______月______日止，期满后可协商续签。

七、争议解决
1. 双方在履行本合同过程中，如发生争议，应友好协商解决；如协商不成，可向甲方所在地人民法院提起诉讼。
2. 本合同的解释与适用均应按照中华人民共和国相关法律法规进行。

八、附则
1. 本合同自签署之日起生效，双方不得随意变更或解除，需书面通知对方并达成一致。
2. 本合同未尽事宜，双方可另行协商补充条款，补充协议与本合同具有同等法律效力。

（以下为双方签字或盖章部分）

甲方签字：______________________

日期：__________________________

乙方签字：______________________

日期：__________________________