甲方（餐厅经营方）：_______________________________
地址：____________________________________________
联系人：__________________________________________
联系电话：_______________________________________

乙方（餐厅管理方）：_______________________________
地址：____________________________________________
联系人：__________________________________________
联系电话：_______________________________________

鉴于，甲方为城市中心高端餐厅的所有者，乙方为具备餐厅管理经验及相关业务能力的专业管理机构，双方本着平等、自愿、公平和诚实信用的原则，就乙方对甲方餐厅的管理及运营服务达成以下协议。

第一章 定义

本协议中所提及的"餐厅"是指位于______________的高端餐饮场所。
"管理服务"是指乙方为甲方提供的餐厅日常运营管理、员工培训、市场推广、财务管理及其他相关服务。

第二章 双方权利与义务

2.1 甲方的权利与义务
2.1.1 甲方有权要求乙方按照约定的标准和规范提供管理服务。
2.1.2 甲方应如实提供餐厅的相关资料与信息，并保证信息的真实和有效。
2.1.3 甲方负责餐厅的基本营运费用，包括水电费、租金及其他固定支出。
2.1.4 甲方有权对乙方的管理行为进行监督，如发现影响经营的严重问题，有权要求乙方整改。

2.2 乙方的权利与义务
2.2.1 乙方应根据餐厅营业需要，制定详尽的管理及运营计划。
2.2.2 乙方有权根据市场变化对经营模式、菜单、促销活动等进行调整，但需事先与甲方沟通并征得同意。
2.2.3 乙方负责餐厅员工的招聘、培训和管理，确保员工满足服务质量要求。
2.2.4 乙方应定期向甲方报告经营状况、财务报表及其他相关信息。

第三章 合同条款

3.1 合同期限
本协议自____年____月____日起生效，有效期为____年，期满后如需续约，双方应至少提前两个月以书面形式通知对方。

3.2 管理费用
甲方应根据合同约定向乙方支付管理费用，具体费用结构如下：
3.2.1 管理服务费：每月人民币________元。
3.2.2 季度利润分成：乙方有权在餐厅营业利润的______%中提取作为管理分成。
3.2.3 费用支付方式：甲方应于每月____日前将管理服务费支付至乙方指定账户。

3.3 绩效考核
乙方应制定绩效考核标准，考核内容包括但不限于客户满意度、员工工作表现、每月营业额等。甲方有权参与考核过程，并对考核结果提出异议。

3.4 物料采购
乙方应负责餐厅的物料采购，包括食材和其他经营必需品。乙方应确保采购来源正规、价格合理，并按时交付。相关采购费用由甲方承担。

第四章 违约责任

4.1 甲方违约责任
若甲方未按约定支付管理费用，须向乙方支付逾期付款金额____%的违约金。
若甲方未能如实提供经营所需的资料，导致乙方无法正常执行管理职责，乙方有权要求甲方赔偿因此造成的损失。

4.2 乙方违约责任
若乙方未能按照协议约定提供服务，给甲方造成直接经济损失的，乙方需赔偿甲方的损失，并承担相应的违约责任。
如因乙方管理不善导致餐厅经营受到重大影响的，甲方有权解除协议并要求乙方赔偿损失。

第五章 合同生效条件

本协议在双方签字盖章后生效。双方应各自保留一份签署的原件，确保协议的有效性。

第六章 争议解决

如双方在协议履行过程中发生争议，应首先通过友好协商解决；如协商不成，可向甲方所在地人民法院提起诉讼。

第七章 其他事项

7.1 本协议未尽事宜由双方另行协商补充，补充协议与本协议具有同等法律效力。
7.2 本协议一式两份，甲、乙双方各执一份，具有同等法律效力。
7.3 本协议的修改或补充应以书面形式进行，并由双方签字确认。

本协议的签署方确认，以上条款、条件和承诺经双方充分理解和同意。
甲方（签字）：____________________ 日期：____年____月____日
乙方（签字）：____________________ 日期：____年____月____日