甲方：____________________（以下简称“餐厅所有者”）

地址：____________________

联系电话：________________

乙方：____________________（以下简称“经营管理方”）

地址：____________________

联系电话：________________

鉴于：

1. 餐厅所有者为城市中心高档餐厅的合法所有者，并希望将餐厅委托给具备相关经验的经营管理方进行经营管理。
2. 经营管理方具备经营餐厅的专业能力，并愿意接受餐厅的管理与经营。

因此，双方经过友好协商，本着平等、自愿、公平的原则，特此订立本协议，共同遵守。

第一条 协议目的

本协议旨在规范餐厅的经营管理及盈利分成模式，为双方提供明确的权利与义务，并确保餐厅的稳健经营与发展。

第二条 餐厅及经营范围

1. 餐厅名称：___________________
2. 餐厅地址：___________________
3. 经营范围：高档餐饮服务、外卖配送、宴会承办及其他相关业务。

第三条 权利与义务

（一）餐厅所有者的权利与义务

1. 有权对经营管理方的经营行为进行监督和检查，确保其遵守本协议及相关法律法规。
2. 应向经营管理方提供有效的经营场所、设备、牌照等必要条件，以便其正常经营。
3. 按照双方约定的盈利分成比例，及时向经营管理方支付相应的收益。
4. 有义务对经营管理方的合理要求给予支持与帮助。

（二）经营管理方的权利与义务

1. 有权独立管理餐厅的日常经营，包括制定菜单、制定促销活动、招聘员工等。
2. 应定期向餐厅所有者提交经营报告，内容包括营收、成本、毛利及其他重要财务指标。
3. 保障餐厅的经营符合国家法律法规，并承担因经营不当导致的一切责任。
4. 有义务妥善保护和维护餐厅所有者的资产，保证设备和环境的良好状态。

第四条 盈利分成

1. 餐厅所有者与经营管理方约定，餐厅经营所得的净利润根据以下比例进行分成：
（1）甲方（餐厅所有者）分成____%；
（2）乙方（经营管理方）分成____%。

2. 净利润的计算方式为：总收入减去总成本、税金等必要支出。

3. 盈利分成款项应在每月末统计完毕后____天内结算支付。

第五条 违约责任

1. 如一方违反本协议条款，致使另一方损失的，应承担赔偿责任，赔偿金额为守约方因此受到的实际损失。
2. 如果经营管理方因过失导致餐厅遭受法律诉讼或行政处罚，经营管理方应自行承担相应的法律责任及费用，并赔偿因此给餐厅所有者造成的损失。
3. 餐厅所有者未按时支付分成款项，应按未支付金额的____%支付逾期违约金。

第六条 合同的生效及期限

1. 本协议自双方签字盖章之日起生效，初始有效期为____年，期满后可根据双方意愿续签。
2. 若任一方希望终止本协议，需提前____个月书面通知对方。

第七条 争议解决

1. 本协议在履行过程中如发生争议，双方应友好协商解决；如协商不成，可以向餐厅所在地人民法院提起诉讼。
2. 本协议适用中华人民共和国法律。

第八条 其他条款

1. 本协议的任何修改、补充均需经双方书面确认后方可生效。
2. 本协议一式____份，双方各保留____份，具有同等法律效力。

甲方（签字）：____________________

日期：____________________

乙方（签字）：____________________

日期：____________________