甲方（餐厅业主）：XXXX有限公司
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电话：____________________

乙方（经营管理方）：XXXX餐饮管理公司
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电话：____________________

根据中华人民共和国相关法律法规及双方自愿、平等、公正的原则，甲方与乙方经友好协商，达成以下高端餐厅经营管理合同与服务协议，双方共同遵守。

一、协议目的
甲方同意委托乙方对位于城市中心的高端餐厅进行专业的经营管理，乙方接受该委托，旨在提升餐厅的运营效率及盈利能力，提供优质的餐饮服务。

二、双方权利与义务
1. 甲方的权利与义务：
1.1 有权监督乙方的管理工作，确保符合本协议约定的标准。
1.2 负责提供餐厅所需的场地、设备及相关的基础设施。
1.3 定期对乙方的工作进行评估，并提出改进意见。
1.4 及时支付乙方服务费用，按照约定的支付方式进行结算。
1.5 维护餐厅的合法经营资质及风险防范措施。

2. 乙方的权利与义务：
2.1 按照甲方的要求，对餐厅进行全面的经营管理，包括人力资源管理、市场推广、财务管理及客户服务等。
2.2 定期向甲方提交经营报告，内容包括但不限于营业额、利润、客户反馈等。
2.3 确保提供高质量的餐饮产品及服务，维护餐厅的良好形象。
2.4 负责员工的招聘与培训，确保员工具备相应的服务技能与专业知识。
2.5 遵守国家法律法规及行业规范，确保餐厅的经营活动合法合规。

三、合同条款
1. 合同期限：
本合同自签订之日起生效，有效期为三年，期满后如需续约，双方需至少提前三个月书面通知对方。

2. 服务费用及支付方式：
2.1 甲方应按照协议约定的比例，向乙方支付经营管理服务费用，具体金额为每月人民币________元。
2.2 服务费用应于每月的第一个工作日支付，甲方可通过银行转账、支票等方式支付。
2.3 如合同期限内因双方协商达成一致，甲方可根据餐厅经营情况调整服务费用。

3. 经营管理内容：
3.1 乙方负责餐厅日常经营，包括菜单设计、采购管理、客户投诉处理等。
3.2 乙方应在甲方的指导下，不断更新并优化餐厅的营销策略。
3.3 乙方应制定并实施员工培训计划，提高员工综合素质。

4. 营业时间：
餐厅的营业时间为每天上午10:00至晚上10:00，特殊情况下可根据市场需求调整。

四、违约责任
1. 若乙方未能按时完成约定的服务内容，甲方有权要求乙方赔偿因此产生的直接损失。
2. 甲方未按时支付费用，乙方有权暂停提供相关服务，直至费用支付完毕，并可向甲方收取逾期支付的利息，利息按当期中国人民银行公布的基准利率计算。
3. 任何一方因不可抗力因素导致的违约行为，均不承担违约责任，但应立即通知对方，并采取合理措施降低损失。

五、保密条款
双方应对在合作期间获知的商业机密、客户信息及其他保密信息负有保密义务，未经对方书面同意，不得向第三方披露。

六、合同的变更与解除
1. 合同的任何变更及解除须经双方书面同意方可生效。
2. 任何一方违反合同条款，另一方有权单方解除合同，并要求赔偿损失。

七、争议解决
如因本合同引起的争议，双方应首先友好协商解决；若协商不成，则可提交辖区内人民法院诉讼解决。

八、其它约定
1. 本合同的附录及补充协议构成本合同不可分割的一部分，与本合同具有同等法律效力。
2. 合同一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。

本协议于_______年____月____日签署，双方确认已阅读并理解本协议的全部条款，自愿签署本协议。

甲方（签字）：________________
乙方（签字）：________________