甲方（餐厅业主）：______
地址：______
联系电话：______

乙方（经营管理方）：______
地址：______
联系电话：______

根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规，甲乙双方在充分协商的基础上，就某城市中型餐厅的经营管理事项达成如下协议：

第一章 合同目的
本合同的目的在于明确甲乙双方的权利与义务，确保餐厅正常经营及管理，提升餐厅服务质量，实现双方的共同利益。

第二章 双方权利与义务
1. 甲方的权利与义务：
1.1 甲方有权对餐厅经营及管理过程进行监督与指导，确保乙方遵守本合同。
1.2 甲方需为乙方提供必要的设施、设备及经营场所。
1.3 甲方应及时支付乙方约定的经营管理费用。
1.4 甲方有权要求乙方在其经营管理中保持公司形象，不得损害甲方的名誉和利益。
1.5 甲方应定期与乙方进行经营评估，共同探讨改进方案。

2. 乙方的权利与义务：
2.1 乙方有权根据自身管理经验及市场需求进行餐厅的经营和日常管理。
2.2 乙方应遵守相关法律法规，确保餐厅经营的合法性。
2.3 乙方需聘请具备相关资质的员工，确保员工的专业素养与服务质量。
2.4 乙方有义务定期向甲方递交经营报告，包括但不限于财务状况、顾客满意度、市场动态等。
2.5 乙方应妥善管理餐厅的资产与资源，确保其安全与完整。

第三章 合同条款
1. 合同期限
本合同自______年______月______日起生效，至______年______月______日止。合同期满后，双方可协商续签或终止合同。

2. 经营管理费用
2.1 甲方同意支付乙方的经营管理费用，具体金额为人民币______元/年。
2.2 费用支付方式为银行转账，甲方应在每季度第一天支付上一季度的费用。

3. 营业时间
餐厅的营业时间为每天______时至______时，乙方可根据市场情况适当调整营业时间，但须提前通知甲方。

4. 生产经营要求
乙方在经营过程中，须遵循食品安全法规，确保所有食品的质量，定期进行自检和接受甲方的验收。

5. 人员管理
乙方负责餐厅员工的招聘、培训和管理，确保员工能够提供优质的服务。甲方有权对乙方聘用的高级管理人员进行审查与批准。

第四章 违约责任
1. 如甲方未按约定支付经营管理费用，乙方有权要求甲方支付违约金，违约金为未支付金额的______%。
2. 若乙方未能履行合同义务，或因管理不善导致餐厅声誉受损，甲方有权要求乙方赔偿由此造成的损失。
3. 任一方均可提前三十天书面通知对方终止合同，若未提前通知，继续履行合同期间应向另一方支付______元的违约金。
4. 因不可抗力导致合同无法履行，双方均不承担违约责任，但应及时通知对方并提供相关证明。

第五章 合同生效条件
本合同经甲乙双方签字盖章后生效。任何对本合同的修改或补充，均应以书面形式进行，并经双方签字确认。

第六章 争议解决
1. 合同履行过程中如发生争议，双方应通过友好协商解决。
2. 若协商未果，任何一方可向甲方住所地有管辖权的人民法院提起诉讼，解决争议。

第七章 其他条款
1. 本协议一式______份，甲乙双方各持______份，具有同等法律效力。
2. 本合同的附件（如有）为本合同的有效组成部分，具有同等法律效力。
3. 合同未尽事宜，双方应协商解决。

甲方（签字）：______
日期：______年______月______日

乙方（签字）：______
日期：______年______月______日