合同编号：______

甲方（餐厅业主）：__________
地址：_______________________
法人代表：___________________
联系方式：___________________

乙方（经营管理方）：__________
地址：_______________________
法人代表：___________________
联系方式：___________________

根据《中华人民共和国合同法》和相关法律法规，甲乙双方本着平等、自愿的原则，就乙方对甲方的城市中心新开餐厅进行经营管理服务达成如下协议：

第一条 目的和宗旨
本合同旨在明确甲乙双方在城市中心新开餐厅经营管理过程中的权利、义务及相关条款，以确保餐厅的顺利运营和管理。

第二条 合同期限
本合同自____年____月____日起生效，有效期为____年，至____年____月____日止。合同期满后，双方可协商续签合同，具体事宜另行商议。

第三条 甲方的权利和义务
1. 甲方有权对乙方提供的经营管理服务进行监督和评估。
2. 甲方应为乙方提供餐厅所需的基础设施，包含但不限于餐厅场地、水电等。
3. 甲方应及时支付乙方根据合同约定的管理服务费用。
4. 甲方有义务向乙方提供与餐厅经营相关的必要信息与支持。
5. 甲方应对乙方的经营行为给予适当的配合，确保餐厅顺利运营。

第四条 乙方的权利和义务
1. 乙方有权独立管理餐厅日常经营，制定并执行经营方针及管理办法。
2. 乙方应依据行业标准与规定，提供优质的经营管理服务，包括但不限于人员招聘、培训、市场推广及餐品管理等。
3. 乙方有义务定期向甲方报告餐厅经营情况，包括财务数据、市场反馈等。
4. 乙方应保证餐厅的合法运营，负责相关营业执照及其他法律文件的申请及维护。
5. 乙方需要合理利用甲方提供的资金和资源，确保餐厅有效经营。

第五条 奖惩机制
1. 甲方可根据乙方的经营业绩和服务质量，给予奖金或费用折扣。
2. 若乙方未达到合同约定的经营目标，甲方有权对乙方进行罚款，具体金额为____元。
3. 乙方如在服务过程中因过失造成损失，需负责赔偿。

第六条 管理费用
1. 本合同生效后，甲方应按照约定的方式向乙方支付管理费用。
2. 管理费用的数额为每月____元，乙方需在每月____日前向甲方提交费用清单，并在____个工作日内完成费用支付。
3. 超过支付期限的，每延迟一天，甲方应按管理费用的____%支付违约金。

第七条 成本与利润分配
1. 餐厅的运营成本由乙方负责控制和解决，具体项目包括但不限于原材料采购、员工工资、水电费用等。
2. 餐厅运营所得利润在扣除相关费用后，甲乙双方按____%：____%的比例进行分配。
3. 利润分配应在每月营业结束后的____个工作日内进行结算。

第八条 违约责任
1. 若甲方未按时支付管理费用，需按照未支付金额的____%支付违约金。
2. 乙方应保证经营行为符合国家法律法规，如因乙方原因导致的法律纠纷，乙方需承担所有相关责任。
3. 任一方因违反合同条款，造成对方损失的，应依法承担损害赔偿责任。

第九条 合同变更与解除
1. 本合同如需变更或解除，需征得双方书面同意，并签署变更协议。
2. 任何一方如需提前解除合同，需提前____天通知对方，并付清所有未结算款项。
3. 如因不可抗力因素导致合同无法履行，双方应协商处理。

第十条 争议解决
1. 合同履行过程中如发生争议，双方应通过友好协商解决。协商不成时，任何一方可向人民法院提起诉讼。
2. 本合同适用中华人民共和国相关法律。

第十一条 附则
1. 本合同未尽事宜，双方可另行商议，并形成书面补充协议。
2. 本合同一式____份，甲乙双方各执____份，具有同等法律效力。

（以下为双方签字处）

甲方（签字）：____________
日期：____年____月____日

乙方（签字）：____________
日期：____年____月____日