甲方（餐厅业主）：________________________

乙方（餐厅管理方）：______________________

鉴于甲方为位于城市中心的高档餐厅的业主，乙方为专业的餐厅管理及运营服务公司，双方为明确权利与义务，提升餐厅运营效率，特此签订本合同。

一、合同目的

本合同旨在明确甲乙双方在高档餐厅的经营管理中的权利与义务，确保餐厅运营顺利，并为顾客提供高品质的餐饮服务。

二、协议双方的权利和义务

1. 甲方的权利和义务：
1.1 甲方应向乙方提供餐厅的经营场地、设施及相关材料，并确保餐厅符合国家的卫生和安全标准。
1.2 甲方有权对乙方的经营管理工作进行监督和指导，但不得干涉乙方的日常运营。
1.3 甲方需按时支付乙方约定的管理费用及其他费用，如装修、设备维护费用。
1.4 甲方应及时提供必要的信息和数据，以帮助乙方评估餐厅运营状况。
1.5 甲方保留对餐厅品牌形象及商业模式的最终决定权。

2. 乙方的权利和义务：
2.1 乙方应全面负责餐厅的日常运营管理，包括但不限于人员招聘、培训、菜单设计、市场推广等。
2.2 乙方有权根据市场需求调整餐厅的经营策略和价格，但应提前向甲方报告并征得批准。
2.3 乙方需对员工进行全面的培训，确保服务质量达到高标准。
2.4 乙方应按期提供经营报表及财务报告，定期向甲方汇报餐厅的运营状况和财务情况。
2.5 乙方需确保餐厅的合法经营，遵守国家的法律法规及行业标准。

三、合同条款

1. 合同期限：
本合同自____年__月__日起生效，有效期为__年，届满后如甲乙双方无异议，可续签协议。

2. 管理费用：
3.1 甲方应按照每月____元的标准向乙方支付管理费用，费用支付时间为每月的___日前。
3.2 除管理费用外，甲方还应承担与餐厅运营相关的其他费用，包括但不限于水电费、网络费用等。

3. 餐饮服务：
3.1 乙方负责制定餐厅的菜单，并根据季节与市场需求进行调整。
3.2 餐厅需保证菜品的质量和卫生，所有食品必须符合国家食品安全标准。

4. 设备维护：
4.1 餐厅所有设备由乙方负责日常维护，若设备出现故障，乙方需在___小时内维修完成。
4.2 重大设备故障需及时向甲方报告，并征得甲方同意进行维修，相关费用由甲方承担。

5. 营销活动：
5.1 乙方应定期组织营销活动，以提升餐厅知名度和顾客满意度。
5.2 所有营销活动需提前告知甲方，并得到甲方的书面批准。

四、违约责任

1. 若甲方未按时支付管理费用，乙方有权收取滞纳金，按照未支付金额的___%计算。
2. 若乙方未能提供约定的服务质量，甲方有权要求乙方进行整改，若整改不合格，甲方可解除合同。
3. 若双方均有违约，违约方需向守约方赔偿因此造成的直接损失。

五、合同生效条件

本合同自双方签字盖章之日起生效。双方如需对合同条款进行变更或解除，须经双方书面同意。

六、争议解决

在合同履行过程中，如发生争议，双方应友好协商解决；如协商不成，任一方可向甲方住所地的人民法院提起诉讼。

七、其他条款

1. 本合同一式两份，甲乙双方各持一份，具有同等法律效力。
2. 本合同的附件、补充协议等与本合同具有同等法律效力。
3. 未尽事宜由双方另行协商确定。

甲方（签字）：___________________ 日期：____年__月__日

乙方（签字）：___________________ 日期：____年__月__日