甲方：__________（以下简称“甲方”）
地址：__________
联系电话：__________

乙方：__________（以下简称“乙方”）
地址：__________
联系电话：__________

鉴于：

1. 甲方为城市中心的一处高端餐厅的所有者，具备餐厅的经营和管理权利；
2. 乙方具备丰富的餐饮管理经验及市场运作能力，愿意承接该餐厅的经营管理工作。

依据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规，双方在平等、自愿的基础上，就餐厅的经营管理事宜达成如下协议：

第一条 合同目的
本合同旨在明确甲方与乙方在高端餐厅的经营和管理过程中的权利与义务，以保证餐厅的顺利运营。

第二条 权利与义务

1. 甲方权利与义务
1.1 甲方有权对乙方的经营管理行为进行监督和指导，确保经营方针与甲方的经营理念相符。
1.2 甲方负责餐厅的固定资产及相关设施的维护与保养，确保运营正常。
1.3 甲方应及时提供与餐厅经营有关的必要信息及文件，支持乙方的经营管理工作。
1.4 甲方有权接受乙方的经营报告，并及时提出合理建议。
1.5 甲方应确保乙方在餐厅经营所需的各种许可证齐备且合法。

2. 乙方权利与义务
2.1 乙方有权根据市场需求与经营策略自主决定餐厅的菜单、定价及促销活动。
2.2 乙方应按照本合同约定，对餐厅进行全面的经营管理，包括但不限于人员招聘、培训与管理、食品原材料采购、市场宣传等。
2.3 乙方应确保餐厅运营符合相关法律法规，保障消费者权益，负责任地处理顾客的投诉与建议。
2.4 乙方需定期向甲方提供经营报告，包括财务状况、客流量、市场分析等信息。
2.5 乙方有责任合理控制餐厅的运营成本，提高餐厅的盈利能力。

第三条 合同条款

1. 合同期限
本合同自双方签字之日起生效，有效期为三年，期满后如双方同意可续签。

2. 经营管理费用
乙方需向甲方支付每月管理费用，管理费用由双方另行商议确定并在合同中明确。
该费用应于每月的第一个工作日支付给甲方，逾期支付的，乙方需按照逾期金额的每日千分之一支付违约金。

3. 利润分配
餐厅每月营业收入减去运营成本后的盈利应按甲方与乙方约定的分配比例进行分配。具体比例及利润分配方式应在合同附则中列明。

4. 食品安全与卫生
乙方必须严格遵守国家食品安全与卫生法律法规，确保餐厅食品安全，不得因故意或重大过失造成食品安全事件。
如因此问题导致投诉或罚款，责任由乙方承担。

5. 知识产权
餐厅的品牌、商标、菜谱等知识产权由甲方所有，乙方在经营过程中不得擅自使用或转让。

6. 不可抗力
如因自然灾害、战争、政府行为等不可抗力事件影响合同履行，双方均不承担违约责任。但应尽快通过协商解决问题，并及时向对方通知相关情况。

第四条 违约责任

1. 若甲方未能按合同约定及时提供必要的信息与支持，导致乙方无法正常经营，甲方应承担相应的损失责任。
2. 若乙方未按照合同约定履行经营管理义务，导致甲方损失，乙方应承担相应的赔偿责任。赔偿金额以甲方实际损失为依据。
3. 若乙方因个人原因提前终止合同，需提前一个月书面通知甲方，并支付相当于一个月管理费用的违约金。

第五条 合同的变更与解除

1. 合同生效后，任何一方需变更合同内容须经双方协商一致后，以书面形式进行确认。
2. 如一方严重违反合同条款，另一方可提出解除合同的请求，并有权要求违约方承担相应的赔偿责任。

第六条 合同生效条件

本合同自双方授权代表签字盖章之日起生效，在法律允许的范围内具有约束力。

第七条 争议解决

本合同在履行过程中发生的争议，应友好协商解决，协商不成的，可向甲方所在地法院提起诉讼。

第八条 其他约定

1. 本合同未尽事宜，双方可另行协商并签署补充协议，该补充协议与本合同具有同等法律效力。
2. 本合同一式两份，甲乙双方各执一份，均具同等法律效力。

甲方（签字）：_____________ 日期：_______年___月___日
乙方（签字）：_____________ 日期：_______年___月___日