甲方（餐厅所有者）：_______
乙方（餐厅管理公司）：_______

根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规，经过平等协商，甲乙双方就特色餐厅的经营管理达成如下协议：

第一条 合同目的
本合同旨在明确甲方与乙方之间关于新开特色餐厅的经营管理及相关服务的权利和义务，以确保餐厅的顺利运营和管理。

第二条 定义
1. 餐厅：指甲方在_______市开设的特色餐厅，包括但不限于其商铺、设备、商标等一切相关资产。
2. 经营管理：指乙方为甲方提供的餐厅日常经营、管理服务，包括但不限于市场推广、员工培训、财务管理、采购等。

第三条 权利与义务
1. 甲方的权利与义务
(1) 甲方有权随时对餐厅的经营状况进行监督和检查。
(2) 甲方应为乙方提供经营所需的相关信息、资料和资源。
(3) 甲方需按约定向乙方支付管理费用，并保证支付时间的准确性。
(4) 甲方负责餐厅的法律责任，并确保乙方在经营中不受到法律纠纷的影响。
(5) 甲方应支持乙方的市场推广及品牌塑造工作。

2. 乙方的权利与义务
(1) 乙方应在约定的经营范围内提供经营管理服务，保证服务的专业性和有效性。
(2) 乙方有权根据市场情况和餐厅实际经营需要，制定并调整经营策略。
(3) 乙方应定期向甲方报告餐厅的经营状况，并提出建议。
(4) 乙方需按照法律法规和行业标准经营，保证餐厅的合法经营和食品安全。
(5) 乙方有权根据业务需要，聘用、培训和管理员工，但须遵循甲方指示。

第四条 合同条款
1. 合同期限
本合同自签署之日起生效，期限为_______年，届满后，如双方均无异议，可以续约。

2. 管理费用
甲方应在合同签订后______日内，向乙方支付自合同生效之日起______月内的管理费用，共计人民币_______元。之后的管理费用按照_______的比例进行支付，具体支付时间为每月的______日。

3. 经营管理服务内容
乙方应提供的服务包括但不限于以下内容：
(1) 餐厅日常运营管理，确保餐厅的正常经营；
(2) 市场营销和宣传推广策略的制定与实施；
(3) 员工招聘、培训和绩效管理；
(4) 财务管理，包括日常账务处理及财务报表的编制；
(5) 食材、货物的采购及供应链管理；
(6) 制定并维护餐厅的服务标准及顾客满意度评估。

第五条 违约责任
1. 甲方违约责任
如甲方未按约定时间支付管理费用，乙方有权向甲方催缴，并根据实际逾期天数收取逾期付款利息，利率为合同约定管理费用的______%。

2. 乙方违约责任
如乙方未能按时提供约定的管理服务，需向甲方支付违约金，违约金金额为受影响管理费用的______%。

3. 任何一方因不可抗力因素未能履行合同时，另一方不承担违约责任，但应及时通知对方并提供相关证据。

第六条 合同的变更与解除
1. 合同的变更
如需对本合同的条款进行变更，需双方协商一致，并以书面形式确认。
2. 合同的解除
任何一方可在以下情形下解除本合同：
(1) 另一方严重违反合同条款并未在合理期限内纠正；
(2) 由于不可抗力原因导致合同无法继续履行；
(3) 双方协商一致同意解除合同。

第七条 保密条款
双方对本合同内容及在合作过程中获悉的商业机密负有保密义务，未经对方同意，不得向任何第三方透露。

第八条 争议解决
合同双方在执行合同过程中如发生争议，应首先友好协商解决；如协商不成，则提交_______仲裁委员会根据其仲裁规则进行处理。

第九条 生效条件
本合同自双方签字盖章之日起生效。任何对本合同的改动或补充均需以书面形式进行，并经过双方确认。

第十条 其他
1. 本合同一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。
2. 本合同未尽事宜，双方可另行协商解决。

甲方（签字）：_______ 日期：_______
乙方（签字）：_______ 日期：_______