甲方（餐厅所有者）：[姓名或公司名称]

住所地址：[详细地址]

乙方（经营管理方）：[姓名或公司名称]

住所地址：[详细地址]

本协议由甲方和乙方于[签署日期]在[签署地点]订立，双方就餐厅的经营与管理达成如下一致。

第一部分 协议目的

本协议旨在明确甲方与乙方在城市中心新开餐厅的经营管理过程中各自的权利与义务，为确保餐厅的顺利运营和良好服务提供框架。

第二部分 合同条款

1. 餐厅基本信息
- 名称：[餐厅名称]
- 地址：[餐厅具体地址]
- 经营项目：[包括但不限于餐饮种类]

2. 经营管理期限
- 本协议自签署之日起生效，经营管理期限为[具体期限]，如无特别情况可续签。

3. 权利义务

（一）甲方的权利和义务
1. 甲方有权对乙方的经营管理活动进行监督，确保其遵循本协议条款。
2. 甲方应当提供餐厅必要的基础设施和设备，确保乙方能够正常运营。
3. 甲方应在合理范围内，及时向乙方提供与经营相关的市场信息和经营数据支持。
4. 甲方有义务按时支付乙方约定的管理费用。

（二）乙方的权利和义务
1. 乙方有权按照本协议的约定经营餐厅，制定经营策略和提供服务。
2. 乙方应当按照法律法规的要求，保持餐厅的经营资质，确保经营活动的合法性。
3. 乙方须负责餐厅日常运营的管理，包括但不限于人员招聘、培训、管理、菜单设计及价格制定等。
4. 乙方应定期向甲方报告经营情况和财务状况，确保甲方能够及时了解餐厅运营的整体情况。

4. 经营管理费用
- 乙方应根据本协议的约定，向甲方支付经营管理费用，具体金额为[金额]，支付方式为[支付方式]，支付日期为[日期]。

5. 财务管理
- 餐厅的财务管理由乙方负责，乙方应建立完整的财务管理制度，保证财务报表的真实、完整，并定期向甲方提供财务报表。

6. 违约责任
- 若甲方或乙方任意一方未履行本协议约定的条款，造成对方损失的，应负责赔偿，赔偿金额以实际损失为限。
- 违约方应在收到对方书面通知后[具体天数]内进行整改；逾期未整改的，对方有权解除本协议，并要求违约方承担相应的违约责任。

7. 合同的变更与解除
- 本合同的任何修改、变更或解除均应经双方协商一致，并以书面形式确认。

8. 知识产权
- 本协议相关的商标、 copyrights、商业秘密等知识产权归甲方所有，乙方应尊重甲方的知识产权，并不得擅自使用。

9. 不可抗力
- 任何一方因不可抗力（如自然灾害、战争等）导致无法履行合同的责任可被免除，但应在事件发生后[具体天数]内通知另一方，并提供相关证明。

10. 保密条款
- 双方应对因本协议而获知的商业秘密及其他敏感信息保密，未经另一方书面同意，不得向第三方披露。

11. 法律适用与争议解决
- 本协议的订立、执行及解释均适用[法律适用国家或地区]法律。如双方在履行本协议过程中产生争议，应友好协商解决；协商不成时，可向[仲裁机构或法院]提起诉讼。

第三部分 合同生效条件

本协议自双方签字盖章之日起生效，双方均应遵守协议条款，履行各自的权利和义务。在本协议有效期内，任何一方不得单方面违反协议的约定。

甲方（签字）：_______________________
日期：______________________________

乙方（签字）：_______________________
日期：______________________________