本协议由以下双方于____年__月__日签署：

甲方：（餐厅所有者的名称），地址：____________________，联系方式：____________________。

乙方：（餐厅经营管理公司的名称），地址：____________________，联系方式：____________________。

鉴于：

1. 甲方为城市中心高档餐厅的合法所有者，拥有餐厅的全部经营权。
2. 乙方拥有丰富的餐饮经营管理经验，具备对高档餐厅进行管理的能力与资源。

基于互利互惠的原则，双方经友好协商，达成如下协议：

第一条 协议的目的

本协议的目的是为确保城市中心高档餐厅的经营与管理达到既定的经营目标，提升餐厅的市场竞争力与品牌形象，从而实现双方的利益最大化。

第二条 权利与义务

1. 甲方的权利与义务：
a) 甲方有权要求乙方按照合同约定进行餐厅的正常运营、管理与维护。
b) 甲方应及时向乙方提供餐厅运营所需的必要支持，包括但不限于场地、设备及相关许可证。
c) 甲方有权审核和批准乙方提交的年度经营计划和预算。
d) 甲方应按时支付根据本协议约定的管理费用。

2. 乙方的权利与义务：
a) 乙方有权根据自身的管理经验和市场情况制定餐厅的经营策略及促销活动。
b) 乙方应负责餐厅的日常经营管理，包括人员招聘、培训、运营、市场推广等。
c) 乙方需每月向甲方提供经营报告，内容包括财务状况、客流量、市场反馈等。
d) 乙方须遵守国家法律法规及地方政策，确保餐厅经营活动的合法性。

第三条 合同条款

1. 合同期限：本协议有效期为__年，自____年__月__日起至____年__月__日止。如需续约，双方应提前三个月协商。

2. 管理费用：甲方应向乙方支付管理费用，具体金额为每月________________元，乙方应于每月___日前向甲方提交费用清单并开具发票。

3. 经营目标：
a) 双方应共同制定年度经营目标，包括但不限于营业额、利润率等，并在协议一年后评估达成情况。
b) 若未达成目标，双方应协商调整经营策略并采取相应的改进措施。

4. 采购与供应：
a) 乙方应负责餐厅所需原材料和设备的采购，须优先考虑当地供应商。
b) 甲方支持乙方的采购行为，但乙方在采购金额超过______元时，须事先获得甲方的书面批准。

5. 经营场所的维护与管理：
a) 乙方应定期对餐厅进行检查与维护，确保餐厅内设施、环境的正常使用。
b) 甲方应在发现餐厅存在安全隐患或其他重大问题时，及时通知乙方以进行整改。

第四条 违约责任

1. 甲方的违约责任：
a) 若甲方未按合同约定支付管理费用，每逾期一日，向乙方支付逾期金额5%的违约金。
b) 若甲方未能提供合同约定的必要支持，造成营业损失，乙方有权要求甲方赔偿相关损失。

2. 乙方的违约责任：
a) 若乙方未能按照约定提供经营管理服务，给甲方造成损失的，乙方应赔偿相应的经济损失。
b) 对于乙方因经营失误导致收入大幅下降，甲方有权解除本合同，并要求乙方承担违约责任。

第五条 合同的生效与解除

1. 本协议自双方签字盖章之日起生效，具有法律效力。

2. 合同的解除：
a) 在合同期内，任何一方如需解除合同，应提前三个月书面通知对方。
b) 如一方违约，另一方有权立即解除合同并要求赔偿。

第六条 争议解决

1. 本协议的履行及解释均适用中华人民共和国法律。

2. 如因本合同引起争议，双方应本着友好协商的原则解决，协商不成时，任何一方可向甲方所在地人民法院提起诉讼。

第七条 附则

1. 本协议一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。

2. 未尽事宜，双方可另行书面协议。

甲方（签字）：____________________

日期：____年__月__日

乙方（签字）：____________________

日期：____年__月__日